Daftar Makanan Pemicu Kanker – Kanker memang menjadi salah satu masalah kesehatan yang menyumbang angka kematian tertinggi di dunia, termasuk di Indonesia. Ada beberapa pemicunya, di antaranya pola makan yang tidak sehat. Artinya, ada beberapa jenis makanan penyebab kanker yang harus dihindari agar bisa mengurangi risiko berkembangnya masalah kesehatan ini.
Daftar Makanan Pemicu Kanker
Cancer Research UK mengatakan kebiasaan makan yang sehat dengan memenuhi kebutuhan nutrisi seimbang dapat menurunkan risiko seseorang terkena kanker. Caranya adalah dengan mengatur berat badan yang lebih sehat dan mencegah obesitas.
Tak hanya itu, sebuah penelitian yang dimuat dalam Journal of National Cancer Institute & Cancer Spectrum juga menyatakan bahwa pola makan berperan besar dalam menentukan seseorang terkena kanker dengan melihat gaya hidupnya.
Makanan Pemicu Kanker
Lantas, apa saja makanan penyebab kanker yang harus dihindari? Berikut adalah beberapa:
Makanan kaleng
Meski makanan kaleng yang disajikan adalah makanan sehat, namun kandungan dari kaleng tersebut justru bisa menyebabkan kanker karena adanya lapisan bisphenol. Senyawa tersebut termasuk dalam golongan bahan pengawet yang telah terbukti bersifat karsinogenik atau karsinogenik pada hewan.
Selain itu, bisphenol, juga dikenal sebagai BPA (sejenis bahan baku kimia industri yang banyak digunakan untuk membuat resin dan plastik), telah dikaitkan dengan kanker prostat dan payudara, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Annals of National Institute of Hygiene. Polandia. .
Makanan Tinggi Garam
Jika Anda suka makan jajanan dengan rasa gurih yang seringkali asin, sebaiknya Anda mulai menguranginya dari sekarang. Pasalnya, makanan tinggi garam juga dikategorikan sebagai makanan karsinogenik. Konsumsi garam yang berlebihan dapat memicu risiko tekanan darah tinggi.
Ini juga memiliki hubungan yang kuat dengan risiko jenis kanker tertentu. Faktanya, makanan asin adalah salah satu dari banyak faktor yang meningkatkan risiko seseorang terkena kanker perut, tenggorokan, hidung, dan pankreas.
Makanan cepat saji
Faktor lain yang meningkatkan risiko terkena kanker adalah kelebihan berat badan atau obesitas. Nah, makan makanan cepat saji seperti ayam goreng, keripik kentang, atau berbagai makanan olahan lainnya yang tinggi gula dan lemak (termasuk cookies atau coklat), pasti bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Namun, makan makanan nabati seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dan ideal. Padahal, pola makan yang sehat juga membantu mengurangi risiko kanker.
Baca Juga : Paket Medical Check Up
Daging dimasak dengan suhu tinggi
Apakah Anda suka makan steak atau barbekyu? Anda harus membatasi atau menghindarinya sebisa mungkin. Bukan tanpa alasan daging yang diproses pada suhu tinggi akan membentuk senyawa kimia yang dapat menyebabkan perubahan DNA manusia.
Tidak hanya itu, daging olahan dengan suhu tinggi seperti dibakar, dipanggang atau dibakar yang dikonsumsi secara berlebihan juga bisa menjadi makanan penyebab kanker, antara lain kanker prostat, pankreas, dan kolorektal. Jadi sebaiknya Anda mengolah daging dengan cara memasaknya sampai matang, atau dengan mengasinkan daging sebelum dimasak.
Pemanis buatan
Terkadang rasa manis dari makanan tertentu begitu nikmat bukan? Namun, Anda harus berhati-hati jika pemanis yang digunakan adalah pemanis buatan, seperti sakarin, siklamat, dan aspartam. Pasalnya, beberapa jenis pemanis buatan dapat meningkatkan risiko kanker kandung kemih jika dikonsumsi secara berlebihan. Mungkin hanya ini informasi yang dapat kami sampaikan semoga informasi diatas dapat berguna untuk Anda semua.